Топ 10: Най-добрите вина

Номер 10: Chteau Lafite Rothschild Pauillac 1996

В средата на 18 век френски политик посещава личния си лекар преди да бъде прехвърлен в чужбина. Докторът му предписва по малко вино „Лафит”, като тоник. Политикът харесва толкова много това вино, че предлага няколко бутилки на крал Луи XV. Не след дълго „Лафит”става звездата на Версай и е кръстено “Кралското вино”. Забележително плътно е на вкус и се кичи с минералния аромат на джоджен и касис. Изпълнена с аромат, плътността му е копринена и се задържа на езика.

Цена – приблизително 390 лв.

Номер 9: Chteau Margaux 1995

 

Вино с почти черен цвят, а вкусът му е близък до мастиления. Със страстните ухания на къпина и касис, тази пикантна реколта е много тежка, но все пак успява да бъде компактна в плодовата си структура. Лозите са вече на хиляда години и определено и има майстори на виненото изкуство. Реколтата от 1995 напомня на тази от 1986 със сложните си съставки, но е прекрасен спомен и за 1990 със своята елегантност. Версията от 1994 също е доста скъпа.

Цена– приблизително 550 лв.

Номер 8: Chteau Haut Brion Pessac-Lognan 1982

Това, което отличава „Брион” е фактът, че то произвежда най-старото Бордо на света. С начинанието си от 1550г., Жан дьо Понтак започва от нулата с едничка цел да извлече вино от земята. Скоро след това той отваря таверна в Лондон, която да служи изключително само на виното му. Тя се оказва неоспорим успех. Тази реколта от червено вино 1982г. все още е млада и много вълнуваща, като удържа положение сред най-добрите вина в света. Тя зрее добре с времето, но не се очаква да се подобри в близките години. Така че пийте я по-скоро!

Цена– приблизително 390 лв.

Номер 7:Chteau Mouton Rothschild Pauillac 1986

Помните ли Лафит Ротшийлд? „Шато Мутон” произлиза от английския клон на същата фамилия от средата на 19 век. Те са първите, които въвеждат специални етикети, създадени от известни художници, като Шагал, Пикасо и Уорхол след Втората световна война. Избрано за едно от първите 10 вина на 1986г. от списание Уайн Спектейтър, „Шато Мутон” ще ви напомни вкуса на шоколада, малините и пикантните подправки. Тази апетитна реколта оставя невероятно продължителен следвкус.

Цена– около 805 лв.

Номер 6: Chteau La Mondotte Saint-Emilion 1996

Ла Мондот беше закупена от фамилия Найперг по същото време, когато купиха Шато Канон-Ла-Гафлир и Кло дьо Л`Оратоар. Следователно, малкото лозе от 11 акра беше обречено да играе втора цигулка години напред. Но през 1996г. Ла Мондот узрява и експлодира на винената сцена. Задоволително плодова и екзотична, тази реколта е щедра и притежава дълъг финал. Често я сравняват с Льо Пен.

Цена– около 830 лв.

Номер 5: Chteau Valandraud Saint-Emilion 1995

Това лозе е едно от най-значимите за гарираните вина (garage wines). В основата си за виното то е това, което са микропивоварните за бирата. Като Ла Мондот, тя заема малко парче земя, в което собствениците и изливат сърцата си. Валандро обхваща близо 10 малки парцела земя с общ размер 35 акра. Това вино е създавано с грижа и е доста рядък вид. Такава е и цената. Трайните танини определят богатата му и пикантна структура. Тя е по-смела от по-късните реколти.

Цена– приблизително 910 лв.

Номер 4: Chteau Latour Pauillac 1990

”Шато Латур” е едно от най-изпитаните лозя във Франция и произвежда едно от най-добрите три вина Полиак на пазара. Това изпитано вино извлича силата си от богатата почва, на която зрее гроздето. Като едно от най-колоритните вина от област Мадок, Уайн Спектейтър го избира, като единственото най-добро вино на 1993г., като му дава най-висок възможен резултат. Безкрайният финал е гениален ход на тази реколта, която благослови карамела, шоколада, женското биле, черната череша и печените плодове. Глътката е разкошна и изцяло улегнала. Освен това реколта 1994 е мечтана от всеки.

Цена– приблизително 1050 лв.

Номер 3: Chteau Le Pin Pomerol 1999

Авантюрата „Шато Льо Пен” на фамилия Тиенпон е още едно гарантирано вино. Средно за година те произвеждат около 6 000 бутилки от този изтънчен Померол на пет акра земя. Това наистина е едно от най-видните вина, които произхождат от Бордо. Пълнотата му се получава от лек примес на аромат мока, черна череша и френско грозде. Това вино е фаворит за сериозните колекционери на вино.

Цена– приблизително 1240 лв.

Номер 2: Petrus Pomerol 1998

 

 

Това Мерло беше едно от любимите вина на Белия дом по времето на Кенеди. Официалното му име е „Шато Петрус”, но дори етикетът му го назовава просто “Петрус”. Гроздето обикновено се прибира рано и се оставя да зрее бавно. Изключително плодови, отсенките от боровинка, ванилия, мока и дъб се излъчват от богатата му пурпурна дреха. Финалът е многоочакван, защото гали небцето. Безспорно деликатна реколта, виното ще узрее след 2012 година.

Цена – приблизително 1985 лв.

Номер 1: Dom. Romane Conti 1997

Това френско червено Бургундско ухае на боровинки, пикантни подправки и кожа. Тъмно на цвят, то носи отсенки на соев сос, цветя и женско биле. Ароматът му е богат и проникващ, без да е твърде дълбок. „Роман Конти” е рядко червено вино, което си издълба ниша през годините. За над 15 000 долара за бутилка, то няма какво повече да доказва.

Цена – приблизително 2100 лв.