Новата мека на Виното

В миналото Австралия и Чили не са съществували на картата на елитните вина. Днес е трудно да го повярваме и въпреки това мнозина поглеждат със скептицизъм към Индия и Тасмания например, които не се радват на голям интерес но имат не само превъзходен климат, а и несравнимо очарование.

Канада
Долината Оканаган

Екзотичното изследване може да започне от долината Оканаган, която е дълга над 200 км и има дълбоки езера, достатъчно слънце и богата вулканична почва. Зимата и лятото са сравнително сухи.
Оглеждайте се за марките Cedar Creek, Kettle Valley и Sandhill, които предлагат пино ноар и ризлинг. Започнете отградчето Оливър и вземете у дома бутилка мерло или каберне Mission Hill Family Estate.

Унгария
Вилани и Сексард

Недалеч от Будапеща има няколко градчета със замъци, катедрали и старинни къщи. Те са известни с термалните си извори, но климатът им напомня този на Бордо и е необикновено подходящ за сортовете каберне совиньон и мерло, които се отглеждат. Следете за вина на Takler, Tiffаn, Bock и Gere, и си потърсете стая в замъка на рода Апони (Apponyi).

Индия
Нашик

Коридорът Нашик-Пуне е на около 200 км от Мумбай и е най-големият производител на трапезно грозде в страната. Около свещения град Нашик има както пещери и храмове на повече от 2000 години, така и просторни площи с лозя. Легионът залага на шираз, зинфандел и совиньон блан. Предпочитаните марки са Chateau Indage, Grover и Sula.

Израел
Галилея, Голанските височини

Барон Едмонд де Ротшийлд отглежда в Палестина френски сортове грозде още в края на ХІХ век. Стръмните склонове и технологиите, усвоени от Израел, позволяват отглеждането на сортове като шардоне и мерло. Търсете марки като Castel и Carmel.

Мексико
Долината Гуадалупе

Това е страната на текилата, но в долината Гуадалупе на 100 км от Сан Диего склоновете и ветровете правят микроклимата благотворен за лозята. Винарните, които вече са си извоювали име, са например Casa Pedro Domecq и Casa de Piedra с изисканите си вина небиоло и барбера. За да се чувствате наистина комфортно, вземете си приятна компания и наемете къща в района, а за спомен – потърсете бутилка: El Gran Vino Tinto на Chаteau Camou.

Ню Йорк, САЩ
Ийст Енд, Лонг Айлънд

Пасторалният пейзаж и морския климат са превърнали гроздето на този край в забележителност. Местните жители го знаят отдавна, но светът узнава съвсем наскоро. Тук се отглеждат някои от сортовете, характерни за Бордо, като мерло и каберне франк, които узряват по-рано. По-известни са винарните Schneider и Macari.

Португалия
Долината Доуро

Долината Доуро е място, където лозята покриват склоновете, а над клисурите се възправят порутени крепостни стени. Продължете покрай реката и ще разберете, че географията на европейското винарско изкуство е променена от местните майстори. Опитайте вината Ramos Pinto, Prats & Symington и Niepoort.

Австралия
Долините Тамар, Деруент, Хуон

Природата на Тасмания изглежда недокосната от хората, но въпреки това този австралийски остров предстои да се превърне в наистина гореща точка за енолозите. Вече съществуват няколко маршрута за обхождане на избите и дегустация на местните пино ноар, пино гри и ризлинг. Престижни марки са Stefano Lubiana и Clover Hill.

Уругвай
Колония

Околността на Рио де ла Плата и градчето Колония, чиято архитектура е от ХVІІ век, са забележителни сами по себе си. Към тях обаче може да се прибави и изкуството на винарни като Pisano Family, Carlos Pizzorno и Establecimiento Juanico.

Вирджиния, САЩ
Шарлотсвил

В района има повече от 100 винарни, но Шарлотсвил са онези, чиято винарска традиция започва оке от началото на ХVІІ век. Самият Томас Джеферсън бил запален енолог и посажда над 20 сорта. Тук се срещат мерло, шардоне, вионие и др. По-известните марки са Barboursville и Kluge Estate.